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BY THE BOTTLE

Clarence Hong Kong Wine
Clarence Hong Kong Wine

CHAMPAGNE - BLANC DE BLANCS

Billecart-Salmon "Cuvée Louis" - Chardonnay - Vallée de la Marne 2008 | 3990

Pascal Agrapart "Expérience" - Chardonnay - Côte des Blancs 2014 | 4250

CHAMPAGNE - BLANC DE NOIRS

Jacques Selosse "Le Bout du Clos" - Pinot Noir - Côte des Blancs NV | 5990

Jacques Selosse "La Côte Faron" - Pinot Noir - Côte des Blancs NV | 5990

CHAMPAGNE - BLENDS

Gosset Extra Brut NV - Côte des Blancs NV | 900

Perrier-Jouët "Belle Époque" - Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier - Vallée de la Marne 2014 | 3200

Jacquesson "Vauzelle Dégorgement Tardif" - Pinot Noir/Chardonnay - Vallée de la Marne 2002 | 5580

CHAMPAGNE - COTEAUX CHAMPENOIS

Franck Pascal - Coteaux Champenois Rouge "Confiance" - Pinot Meunier 2018 | 1380

Éric Rodez - Coteaux Champenois Ambonnay Rouge "Les Bouités" - Pinot Noir 2017 | 2690

BURGUNDY WHITE

Gosset Extra Brut NV - Côte des Blancs | 900

Perrier-Jouët "Belle Époque" 
- Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier - Vallée de la Marne 2014 | 3200

Jacquesson "Vauzelle Dégorgement Tardif" 
- Pinot Noir/Chardonnay - Vallée de la Marne 2002 | 5580

Saint- Romain "Sous le Château", Benjamin Leroux 2021 | 960

Pernand-Vergelesses, Jean-Baptiste Boudier 2022 | 990

St-Romain "Sous La Velle", Domaine Henri & Gilles Buisson 2020 | 1160

Bourgogne, Benoit Moreau 2021 | 1290

St Aubin "1er Cru Sous Roche Dumay", Domaine Marc Colin 2020 | 1450

Chassagne-Montrachet, Fontaine-Gagnard 2021 | 1778

Chassagne-Montrachet, Benoit Moreau 2022 | 2258

Puligny Montrachet, Etienne Sauzet 2021 | 2350

Montrachet Grand Cru, Jacques Prieur 2014 | 8880

LOIRE VALLEY WHITE

Sancerre, Cuvee Flores, Vincent Pinard 2021 | 690

Vin de France "Berceau des  Fées", Domaine aux Moines 2022 | 720

Anjou, Thibaud Boudignon 2021 | 740

Anjou" La Varenne de Chanze", Pierre Menard 2022 | 780

Vin de France - "Les Bonnes Blanches", Domaine Mosse 2018 | 888

Saumur "Clos du Moulin", Domaine des Roches Neuves 2018 | 985

ALSACE WHITE

Vin de France "La Montagne du Scarabée Solera", La Grange de l'Oncle Charles NV | 1490

Riesling "Hengst Samain", Domaine Josmeyer 2000 | 2480

RHÔNE VALLEY WHITE

Chateauneuf du Pape, Domaine de Cristia 2023 | 1320

Condrieu "Combe de Malleval", Stephane Ogier 2022 | 1350

BORDEAUX WHITE

Château Brane Cantenac Blanc 2021 | 1750

JURA WHITE

Bénédicte et Stéphane Tissot - Arbois "Savagnin" 2018 | 1390

Cotes du Jura "Clos Bacchus", François Rousset Martin 2020 | 1650

GERMANY WHITE

Riesling Auslese "Wallufer Walkenberg" , J.B.Becker - Rheingau 2006 | 1580

Riesling Auslese Goldkapsel "Graacher Himmelreich", Joh.Jos Prüm - Mosel
 2013 | 1980

Riesling Trocken Großes Gewächs "Westhofen Kirchspiel", Keller - Rheinhessen 2020 | 2580

Riesling Trocken Großes Gewächs "Dalsheim Hubacker", Keller - Rheinhessen 2020 | 2980

AUSTRALIA & NEW ZEALAND WHITE

Chardonnay "Gladysdale Villages", Mac Forbes, Yarra Valley Victoria 2021 | 660

Riesling "Polish Hill", Grosset, Clare Valley South-Australia 2023 | 865

Triolet  (Sauvignon Blanc, Semillon & Muscadelle), Mount Mary Yarra Valley Victoria 2020 | 1850

Riesling "Mature Vine" 2022 Rippon Estate, Otago New Zealand 2022 | 700

Sauvignon Blanc, Dog Point, Marlborough N.Z 2023 | 450

BURGUNDY RED

Bourgogne, Genot-Boulanger 2020 | 930

Chorey-Lès-Beaune "Pièce du Chapitre" Monopole, Tollot-Beaut 2021 | 990

Bourgogne "En Lutenière", Benoît Chevallier 2022 | 998

Bourgogne , Jean Grivot 2021 | 1080

Bourgogne , Sylvie Esmonin 2021 | 1090

Fixin, Domaine Michel Noëllat 2021 | 1088

Pernand-Vergelesses 1er" Cru Les Fichots", Jean Baptiste Boudier 2020 | 1188

Chambolle-Musigny, Domaine Marchand-Grillot 2020 | 1388

Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin", Bruno Lorenzon 2021 | 1350

Pommard "Vieilles Vignes", Genot Boulanger 2014 | 1490

Nuits-Saint-Georges "Les Charmois", Jean Grivot 2021 | 1688

Morey St-Denis "Cuvée des Grives", Domaine Ponsot 2019 | 2050

Volnay, Marquis d'Angerville 2020 | 2100

Nuits St Georges 1er Cru "Clos des Forets St Georges", Domaine de L'Arlot 2021 | 2750

Gevrey Chambertin 1er "Cru Bel Air" , Domaine Taupenot-Merme 2019 | 2900

Corton Grand Cru  "Les Renardes", Domaine Parent 2019 | 3100

Clos de Vougeot Grand Cru, Alain Michelot 2017 | 3250

Vosne-Romanée, Emmanuel Rouget 2017 | 4588

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos de la Bussière", Georges Roumier  2010 | 6900

Ruchottes-Chambertin Grand Cru, Aymé Vadim 2015 | 7880

Musigny Grand Cru, Jacques-Frédéric Mugnier 2011 | 29000

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Perrières" Régis Forey Jeroboam 2001 | 5580

BORDEAUX RED

Château Puygueraud, Francs Côtes de Bordeaux 2019 | 600

Domaine l'Aurage, Catsillon Côtes de Bordeaux 2018 | 890

Château Sociando-Mallet "Cru Bourgeois", Haut-Médoc 2012 | 990

Connétable Talbot ,Château Talbot, Saint-Julien 2010 | 1230

Les Perrières de Lafleur, Château Lafleur,  Pomerol 2018 | 1880

Les Pensées de Lafleur, Château Lafleur, Pomerol 2019 | 2988

Château Figeac Premiers Grands Crus Classés B (2022 Classées A), Saint-Émilion 2015 | 4388

Château Lafleur - Pomerol 2006 | 7888

RHÔNE VALLEY RED

Côtes du Rhône, Franck Balthazar 2022 | 580

Saint Joseph "Le Passage", Stephane Ogier 2021 | 875

Chateauneuf Du Pape 2020 Clos Mont Olivet, Rhone Valley 2020 | 870

Vacqueyras "Le Clos", Montirius 2016 | 980

Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe 2020 | 1088

Cornas Cuvée "Casimir Balthazar", Franck Balthazar 2020 | 1500

Côte-Rôtie "Carmina", Pierre-Jean Villa 2020 | 1888

LOIRE VALLEY RED

Vincent Pinard - Sancerre"Vendanges Entières" 2020 | 1580

Domaine du Bel Air - Bourgueil "Clos Nouveau" 2019 | 1688

Saumur Champigny, Clos Rougeard 2018 | 2600

Saumur Champigny "Les Poyeux", Clos Rougeard 2018 | 3000

JURA RED

Domaine Rolet - Arbois "Trousseau" Magnum 1989 | 3300

ITALY RED

Barbera d'Alba, Bruno Giacosa Piedmont 2021 | 950

Brunello di Montalcino "Nastagio", Col D'Orcia Tuscany 2018 | 1130

Barolo "Ciabot Mentin Ginestra", Domenico Clerico Piedmont 2019 | 2600

SPAIN RED

Ribera Del duero Tinto "Valbuena 5", Bodegas Vega Sicilia 2018 | 3250

CHINA RED

Marselan, Silver Heights  Jiayuan 2022 | 788

AUSTRALIA

Shiraz ''Demi'' Syrahmi ,Heathcote Victoria 2023 | 685

Pinot Noir "Woori Yallock", Mac Forbes, Yarra Valley Victoria 2020 | 650

Grenache Blend "Marli Russell RP2", Mount Mary, Yarra Valley Victoria 2017 | 750

Dry Red Wine No. 2 (Shiraz & Mataro), Yarra Yering, Yarra Valley Victoria 2019 | 1130

ROSE WINE

Cotes de Provence Maison Sainte Marguerite - "Symphonie" 2023 | 600

SWEET WINE

Sicilia "Vecchio Samperi Solera Marsala" Marco de Bartoli NV | 2290

Recioto Della Valpolicella Classico Quintarelli 2001 | 4990

PORTO

Warre's - Vintage 2000 | 2590

Graham's - Vintage 1963 | 7800

CIDER & PEAR CIDER

Poiré "Authentique"Eric Bordelet 2021 | 500

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